Готовим шашлык на электрическом мангале: в чём плюс?!

Материал из Открытая Энциклопедия Одессы
Перейти к: навигация, поиск

Вкусный аромат шашлыка моментально заманивает гостей в ресторан. Поэтому в меню эффективно включать блюда на углях. Их с большим удовольствием заказывают, а приготовить их очень просто, тем более если есть электромангал. Да, сегодня его частенько используются в кафе и ресторанах, потому что этот прибор обладает рядом неоспоримых преимуществ. Во-первых, им можно спокойно пользоваться в полностью закрытых помещениях без каких-либо ограничительных мер. Следовательно можно с легкостью жарить мясо круглый год и угощать гостей вкусным шашлыком. При этом, пожарить мясо на электрическом мангале вы можете гораздо быстрее с помощью стабильного и равномерного жара.

Главный вопрос, который волнует большинство, а как дела обстоят со вкусом? По большому счету разницы особой нет. Ведь мясо точно также подвергается тепловой обработке, а жир, начиная гореть образует настоящий запах шашлыка. Скажем больше, шашлык на выходе получается вкуснее, потому что прожаривается лучше, формируется хрустящая корочкабез пересыхания. Если купить электромангал, то не нужно будет мучаться с дровами и углем, просто нажимаете кнопку и через несколько минут можно закладывать мясо на шампурах. Ни копоти, ни дыма. Гостю не нужно будет долго ждать заказ, очень скоро он увидит порцию вкусного шашлыка, даже не ведая, что он готовился не на углях.

При необходимости можно изготовить электромангал под свои нужды. К примеру, вы можете выбрать размер, опираясь на частоту заказов. При маленьких объемах вполне хватит только одной секции. Также можно купить мангал с утолщенной стенкой и необходимой конфигурации. Его могут доставить в любой город, чтобы получилось дешевле, выбирайте производителя! А еще бывает электроказан для плова.

Такой мангал прост в обслуживании и пожарить на нем аппетитный шашлык сможет даже человек без опыта. Полностью безопасный и при потребности вы можете разместить в любое место, даже на стол. Стоит сказать, что еще есть мангалы вертикальные, которые чаще всего закупают домой. Да, они более компактны, но у них слишком много недостатков. Мясо часто выходит пересушенным, мясо нужно разрезать на маленькие куски, жарить на них приходится дольше.